DÓNIMO, una empresa con sede en Barcelona, se ha convertido en la pionera en España al integrar la inteligencia artificial para la gestión de pedidos telefónicos en el sector de la restauración. Con el objetivo de mejorar la eficiencia en la atención al cliente, esta novedosa compañía está transformando la forma en que los restaurantes manejan sus reservas y pedidos telefónicos.
En un típico escenario de restaurante, donde el personal puede estar abrumado con las exigencias de los comensales y las tareas en la cocina, el asistente virtual de DÓNIMO interviene para gestionar las llamadas entrantes. Este asistente no solo dialoga con los clientes, sino que también recolecta y organiza la información necesaria para procesar pedidos, ya sea para llevar o para entrega a domicilio, así como para realizar reservas de mesas. Todo se ajusta a las especificaciones de cada establecimiento, asegurando que los datos sean correctos antes de ser transmitidos al personal del restaurante.
Actualmente, más de 1.000 restaurantes en todo el país han incorporado el sistema de DÓNIMO, destacándose por su capacidad para integrar las llamadas con el software o la impresora del local, facilitando enormemente la operativa diaria. Para las reservas, el asistente virtual se encarga de recabar datos detallados como la fecha, hora, número de comensales y los contactos de los clientes, organizando la información esencial para optimizar la planificación del servicio de sala y reducir al mínimo las interrupciones en el trabajo del equipo humano.
Una de las características más apreciadas del sistema es su disponibilidad continua, las 24 horas del día, y su capacidad para operar en múltiples idiomas, incluyendo catalán, euskera y gallego. Además, el asistente virtual puede responder a numerosas preguntas frecuentes, haciéndolo una herramienta sumamente versátil que se adapta a las necesidades particulares de cada restaurador.
El proceso de implementación con DÓNIMO inicia con un análisis detallado de las necesidades del restaurante interesado. Se recopilan datos como el menú, horarios y condiciones específicas para pedidos y reservas. Con esta información, se configura el agente conversacional y se establece la conexión con el software o impresora del restaurante. En aproximadamente una semana, el sistema está plenamente operativo, con el soporte continuo del equipo de DÓNIMO para garantizar que el asistente cumpla con los requerimientos específicos del local.
Con esta solución innovadora, DÓNIMO busca no solo optimizar la gestión de pedidos y reservas, sino también liberar al personal de tareas rutinarias, permitiéndoles centrarse más en ofrecer una atención personalizada y eficiente a sus clientes. Además, aumenta la capacidad de los restaurantes para recibir reservas incluso fuera de sus horarios habituales de apertura, demostrando que la tecnología puede ser una gran aliada en la industria gastronómica.
